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A new alternative for the Tarapacá region

This Advanced Certificate is part of a collaborative work between the University, tour operators and entrepreneurs of the Tarapacá region, which will give you a different sight of working in the territory. In addition, it will allow to transfer knowledge and building  skills for the region, especially for the Province of Tamarugal.

Date: June 2021

Number of hours: 261

Schedule

Location:… Read More

Este curso, aporta a la capacitación del capital humano local, con la finalidad de mejorar la calidad de la oferta gastronómica. En ese sentido, posibilita un ajuste con una propuesta adecuada de maridaje con diferentes vinos de cepas nacionales y la incorporación de los Vinos del Desierto.

Fecha: Febrero, Julio y Octubre.

Duración: 16 horas.

Horarios: Por definir

Lugar de realización: Por definir… Read More

Premios y reconocimientos La cepa Tamarugal, en su versión seco, obtiene la medalla de oro en el concurso internacional Catad´Or Wine Awards. … Read More

Reconocimientos Se obtiene reconocimiento de SERNATUR, como proyecto turístico emergente. Es invitado a participar con sus vinos, en la IV Conferencia Mundial … Read More

Medalla de Oro La cepa Tamarugal, en su versión abocado, que es un vino en el cual se puede percibir un leve … Read More

Segundo proyecto FIC Se adjudica un segundo proyecto FIC “Enoturismo del Vino del Desierto”, que permitirá establecer una ruta del Vino del … Read More

Registro de cepa El genotipo de baya grande que quedó sin identificar, después de haberlo contrastado con aproximadamente 7.000 genotipos, se procedió … Read More

Proyecto FIC Se adjudica el proyecto FIC “Innovación tecnológica, para la producción de Vino del Desierto”, financiado por el Gobierno Regional, que … Read More

Comienzos de la vinificación Se comienza con vendimia de manera artesanal, con el tradicional pisa-pisa, incluyendo las uvas procedentes del Jardín de … Read More

∼  ∼ País Variety Ancient strain introduced by the Spanish in 1548. It is a cosmopolitan strain that is grown in the … Read More