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Cepa Gros Colman
Cepa tinta originaria de Georgia de la antigua Unión Soviética. Proviene de un viñedo antiguo, establecido en la Estación Experimental Canchones de la Universidad Arturo Prat, Pampa del Tamarugal. No se cultiva en otras localidades del país, siendo exclusiva de la región de Tarapacá.
Gros Colman
NOTAS DE CATA
Visual: Color violeta pálido, con intensidad media, reflejos rubí y ribete magenta.
Nariz: Vino aromático, frutoso y acaramelado. Aromas a frutos del bosque, como moras maduras y arándanos, violeta, canela.
Boca: Acidez media alta, posee notas salinas que le confiere un toque sabroso en boca. Final medio.
ATRIBUTOS DEL VINO
Cepa: Gros Colman
Tipo de vino: Tinto
Origen: Pampa del Tamarugal
Temperatura recomendada: 16° C
Maridaje: Guiso de quínoa, acompañado con carne de llamo. Calapurca; pulpo a la parrilla.
AWARDS
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90 puntos, Súper Premium, LA CAV 2020 |