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$320.000Curso de Cata y Maridaje
Este curso, aporta a la capacitación del capital humano local, con la finalidad de mejorar la calidad de la oferta gastronómica. En ese sentido, posibilita un ajuste con una propuesta adecuada de maridaje con diferentes vinos de cepas nacionales y la incorporación de los Vinos del Desierto.
Fecha: Febrero, Julio y Octubre.
Duración: 16 horas.
Horarios: Por definir
Lugar de realización: Por definir
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$1.500.000Diplomado de Enoturismo del Vino del Desierto
Una nueva alternativa para la región de Tarapacá
Este diplomado se enmarca un trabajo colaborativo entre la Universidad, los operadores turísticos y los emprendedores de la región de Tarapacá, lo cual les entregará una mirada diferente de cómo trabajar en el territorio. Además, les permitirá la transferencia de conocimientos y la formación de capacidades para la región, especialmente para la Provincia del Tamarugal.
Fecha: Junio 2021
Duración: 261 horas cronológicas.
Horarios: Por definir
Lugar de realización: Por definir
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Ruta Vino del Desierto
Sé parte de una experiencia única en el desierto más árido del mundo
Te invitamos a descubrir la producción vitivinícola emplazada en la Pampa del Tamarugal. En la Ruta Vino del Desierto vivirás una experiencia enológica que deleitará tus sentidos. Recorrerás el Jardín de Variedades, donde se encuentran las plantas madres del viñedo Canchones. Visitarás las nuevas plantaciones y conocerás la bodega enológica. Finalmente, terminarás con la cata de nuestros mejores vinos de cepas patrimoniales, con un terroir único y reconocimiento a nivel nacional e internacional.
Días Ruta Vino del Desierto: Viernes y Sábados (sujeto a modificación).
Duración: 5 horas, incluidos los traslados de ida y regreso.
Horarios: 10:00, 12:30 y 16:30 horas.
Degustación: vino blanco de la cepa Tamarugal seco y abocado, la primera cepa vinífera chilena registrada, y un tinto de la cepa Gros Colman o País.
* Recomendaciones: llevar sombrero, bloqueador, ropa cómoda, calzado outdoor y agua.
Ruta Tradicional: Incluye agua, 2 degustación de vinos ( blanco/tinto), recorrido por el viñedo y bodega.Llega DIRECTO a la viña y mínimo 4 personas para efectuar la ruta.
Ruta Premium: Incluye agua, 3 degustación de vinos ( blancos/tinto), maridaje y recorrido por el viñedo y bodega.
Llega DIRECTO a la viña y mínimo 4 personas para efectuar la ruta.
Ruta Diamante: Incluye agua, 4 degustación de vinos ( blancos/tinto) , maridaje y recorrido por el viñedo y bodega.
Llega DIRECTO a la viña y mínimo 2 personas para efectuar la ruta.
SELLO CONFIANZA TURÍSTICA
Compromiso Protocolos COVID-19 -
Fiesta de la Vendimia
Participa de esta experiencia tradicional y comunitaria
Da inicio al período de cosecha. es una actividad abierta a la comunidad. En esta fiesta se conserva el tradicional pisado de las uvas, que incluye, además, de la degustación de vinos, baile folklórico de la zona, canto popular, participación de microempresas con sus productos locales y concursos entre otros.
Fecha: Por definir
Duración: Por definir
Horarios: Por definir
Degustación: Productos gastronómicos regionales
* Recomendaciones: llevar sombrero, bloqueador, ropa cómoda, calzado outdoor y agua.
SELLO CONFIANZA TURÍSTICA
Compromiso Protocolos COVID-19 -
Encorche
Una experiencia exclusiva de Vino del Desierto
Es una actividad que surge, en el marco del Vino del Desierto, y simboliza el término del proceso del vino de la temporada. Consiste en realizar el embotellado y encorchado de algunas botellas. Se realiza en Iquique, y está dirigido a las autoridades académicas y regionales.
Fecha: Por definir
Horarios: Por definir
Degustación: Productos gastronómicos regionales
* Recomendaciones: llevar sombrero, bloqueador, ropa cómoda, calzado outdoor y agua.
SELLO CONFIANZA TURÍSTICA
Compromiso Protocolos COVID-19